Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.4 27 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Spargel mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (opcjonalnie)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eidotter
3
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 11 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 58 g

Błonnik 6.5 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2 godz. 30 min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45 min

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

14 godz. 30 min

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

1 godz.

Alpendressing mit RUPP Feinster Streich Bergkäse

5 min

Weisser Leberkäse

14 godz. 30 min

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

1 godz. 15 min

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50 min

Chili con Carne (XXL)

50 min

Gulaschsuppe (XXL)

2 godz.

Zwiebeln leicht anbraten

20 min

Knoblauchgrundstock

1 godz.