Urządzenia i Akcesoria
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
Spargel mit Kartoffeln
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter (opcjonalnie)5 g
-
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)750 g
-
Spargel1000 - 1500 g
Sauce Hollandaise
-
Butter in Stücken250 g
-
Wasser50 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Eidotter3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
11 g
Kalorie
2919 kJ /
698 kcal
Tłuszcz
58 g
Błonnik
6.5 g
Węglowodany
29 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2 Std. 30 Min
Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse
7 Std. 30 Min
Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
45 Min
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55 Min
Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas
1 Std. 25 Min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 Min
Spaghetti Carbonara
25 Min
Lasagne
1 Std. 45 Min
Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet
30 Min
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30 Min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 Min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 Min