Salzburger Fleischkrapfen

Salzburger Fleischkrapfen

4.0 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Butterschmalz in Stücken
610 - 710 g
Milch
250 g
Salz
1 ¼ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Roggenmehl Type 960
125 g
Wurzelgemüse in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Petersilienblättchen, frisch
1 - 2 EL
Zwiebeln halbiert
50 - 70 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Rindfleisch, gekocht in Stücken
150 g
Geselchtes in Stücken
150 g
Eiklar mit 1 EL Wasser verquirlt
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 21 g

Kalorie 3277 kJ / 783 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 31 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter - Salzburg 14 Przepisów
Austria

Narrenhunger 15 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Fleischstrudel für Suppe

40 min

Gebackene Speckknödel

50 min

Semmelknödel

50 min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1 godz. 40 min

Käsespätzle

45 min

Hasenöhrl

1 godz.

Kräuterschöberlsuppe

35 min

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1 godz. 15 min

Salzstangerl

1 godz. 25 min

Mini-Schaumrollen

1 godz. 40 min

Kaspressknödelsuppe

1 godz. 35 min

Frittaten

30 min