Salzburger Fleischkrapfen

Salzburger Fleischkrapfen

4.0 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Butterschmalz in Stücken
610 - 710 g
Milch
250 g
Salz
1 ¼ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Roggenmehl Type 960
125 g
Wurzelgemüse in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Petersilienblättchen, frisch
1 - 2 EL
Zwiebeln halbiert
50 - 70 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Rindfleisch, gekocht in Stücken
150 g
Geselchtes in Stücken
150 g
Eiklar mit 1 EL Wasser verquirlt
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 21 g

Kalorie 3277 kJ / 783 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 31 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter - Salzburg 14 Przepisów
Austria

Narrenhunger 15 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Fleischstrudel für Suppe

40 min

Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

1 godz. 50 min

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2 godz.

Innsbrucker Knoblauchsuppe

45 min

Eisweintascherl

1 godz. 20 min

Paradeiser-Chili-Sauce

1 godz.

Schokomousse-Weichsel-Törtchen

3 godz. 20 min

Mostschober

2 godz.

Butternockerl

40 min

Somloer Nockerl

9 godz.

Wurstaufstrich

10 min

Sacher-Gugls

1 godz. 30 min