Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 Portionen
Składniki
Fleischfülle
-
Geselchtes in Würfeln (3 cm)150 g
-
Speckwürfel100 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln geviertelt60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Majoran, getrocknet1 TL
Erdäpfelteig
-
Erdäpfel, mehlig gekocht, geschält und ausgekühlt, in Stücken500 g
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Eidotter3
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche180 g
-
Hartweizengrieß, fein40 g
-
Salz½ TL
-
Muskat, gemahlen1 Prise
Sauerkraut und Fertigstellung
-
Zwiebeln geviertelt80 g
-
Sauerkraut, konserviert1000 g
-
Wasser450 g
-
Salz½ TL
-
Zucker1 ½ TL
-
schwarze Pfefferkörner7
-
Wacholderbeeren5
-
Lorbeerblätter, getrocknet1 - 2
-
Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
-
Kümmel, ganz zum Bestreuen
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
19 g
Kalorie
1687 kJ /
403 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
10 g
Węglowodany
44 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1 godz. 20 min
Semmelknödel
50 min
Grammelknödel
1 godz. 30 min
Wurstknödel
1 godz. 20 min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1 godz. 40 min
Kaspressknödelsuppe
1 godz. 35 min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 godz. 20 min
Erdäpfelgulasch
1 godz. 10 min
Germknödel
1 godz.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 godz.
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2 godz. 40 min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 godz. 45 min