Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

4.7 1.1K oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 porcje

Składniki

  • wody
    500 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
    500 g
  • warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
    500 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
Sos serowy
  • mleka
    300 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    30 g
  • mąki pszennej
    20 g
  • sera ementaler pokrojonego na 1 cm kawałki
    80 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 354.7 kcal / 1483.9 kJ
Białko 14.3 g
Tłuszcz 14.8 g
Węglowodany 42.5 g
Błonnik 6.8 g
Tłuszcz nasycony 9.2 g
Sód 914.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...