Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

4.7 1.1K ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 porcje

Składniki

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 500 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
Sos serowy
  • 300 g mleka
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • 20 g mąki pszennej
  • 80 g sera ementaler pokrojonego na 1 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 354.7 kcal / 1483.9 kJ
Białko 14.3 g
Tłuszcz 14.8 g
Węglowodany 42.5 g
Błonnik 6.8 g
Tłuszcz nasycony 9.2 g
Sód 914.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...