Przejdź do głównej treści Szukaj
Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee
4.6 8 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • pearl onions frozen
    6 oz
  • cremini mushrooms quartered
    6 oz
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground white pepper to taste
    ⅛ tsp
  • all-purpose flour
    2 oz
  • brandy
    1 ½ oz
  • veal stock
    16 oz
  • veal cutlets cut into strips (1 in.)
    20 oz
  • heavy whipping cream
    2 oz
  • lemon juice
    2 tsp
  • fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
    5 sprigs
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • lemon sliced, to serve
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 527 mg
Białko 25 g
Kalorie 1527 kJ / 365 kcal
Tłuszcz 23 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Time 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Mustard-Dill Sauce

5.0(12)

2 godz. 15 min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1(39)

30 min

Quick Cheese Soufflés

4.4(24)

45 min

Ratatouille Galette (TM6)

5.0(3)

1 godz. 30 min

Steak Tartare

3.9(14)

15 min

Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes

4.8(48)

50 min

Halibut with Apricot Chutney

4.3(13)

30 min

Maple and Mustard Salmon

4.5(57)

20 min

Onion Dip

4.4(31)

10 min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

4.9(27)

55 min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

4.5(15)

30 min

Beef and Apple Cabbage Rolls

4.4(27)

1 godz. 35 min