Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee

4.6 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

pearl onions frozen
6 oz
cremini mushrooms quartered
6 oz
extra virgin olive oil
2 oz
salt
½ tsp
ground white pepper to taste
⅛ tsp
all-purpose flour
2 oz
brandy
1 ½ oz
veal stock
16 oz
veal cutlets cut into strips (1 in.)
20 oz
heavy whipping cream
2 oz
lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
ground nutmeg
1 pinch
lemon sliced, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 527 mg

Białko 25 g

Kalorie 1527 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Time 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 Min

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

45 Min

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

45 Min

Meatloaf with Mushroom Sauce

Meatloaf with Mushroom Sauce

1 Std. 30 Min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3 Std. 15 Min

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

15 Min

Leek Pie

Leek Pie

1 Std. 45 Min

Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

1 Std. 5 Min

Tuna Tapenade

Tuna Tapenade

5 Min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 Std.

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2 Std. 45 Min

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 Min