Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
Składniki
La pannacotta aux artichauts
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g d'eau
-
300 g de fonds d'artichaut surgelés
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de piment d'Espelette
Les biscuits aux noix
-
30 g de cerneaux de noix et 12 cerneaux pour la finition
-
120 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
60 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
50 g d'eau
-
1 œuf pour la dorure
-
10 brins de ciboulette fraîche
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4 godz. 45 min
Bavarois d'asperge
15 min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 godz. 20 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3 godz.
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4 godz. 45 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 godz. 35 min
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4 godz. 45 min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 godz. 30 min