Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

3.9 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 45 min

6 portions

Składniki

La pannacotta aux artichauts

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'eau
300 g de fonds d'artichaut surgelés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
1 pincée de piment d'Espelette

Les biscuits aux noix

30 g de cerneaux de noix et 12 cerneaux pour la finition
120 g de farine de blé et un peu pour fariner
60 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau
1 œuf pour la dorure
10 brins de ciboulette fraîche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.2 g

Kalorie 1512 kJ / 364 kcal

Tłuszcz 27.8 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 18.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Choux au tarama

1 Std. 45 Min

Scones salés à l'orange et au magret fumé

40 Min

Petits choux aux escargots

1 Std. 20 Min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2 Std. 15 Min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 Std. 30 Min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 Std. 35 Min

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4 Std. 45 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 Std. 20 Min

Pannacotta aux œufs de saumon

3 Std.

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 Std. 15 Min

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4 Std. 45 Min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 Min