Mango salmon bowl

Mango salmon bowl

4.7 67 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 portions

Składniki

  • soy sauce
    30 g
  • white sugar
    10 g
  • rice wine vinegar
    30 g
  • sesame oil
    30 g
  • water
    1230 g
  • black sesame seeds (see Tips)
    1 tbsp
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • red cabbage cut into pieces
    120 g
  • tri-colour quinoa
    150 g
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
    200 g
  • ground black pepper to season
  • frozen edamame beans (see Tips)
    250 g
  • sashimi grade salmon cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
    200 g
  • ripe mango cut into cubes (approx. 1 cm)
    1
  • avocado cut into slices
    1
  • spring onion/shallot cut into slices, for garnishing
    1
  • cashews for garnishing

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1380 mg
Białko 27.9 g
Kalorie 2820.2 kJ / 671.5 kcal
Tłuszcz 37.6 g
Błonnik 14.8 g
Tłuszcz nasycony 6.4 g
Węglowodany 50.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...