Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
- 50 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 650 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 200 g di chicchi di quinoa (cottura: 20 minuti)
- 500 g di broccoli, il gambo generosamente pelato, tagliate a metà per la lunghezza, a fette (1 cm)
- 250 g di funghi champignon, freschi, bianchi o marroni, tagliati in quattro o in sei a seconda della dimensione
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1752 kJ / 418 kcal
- Białko
- 24.3 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 17 g
Alternatywne przepisy
Curry di verdure
1h
Rösti alla bernese
40min
Manzo alla Stroganoff
45min
Zuppa di asparagi e aneto
25min
Moussaka di lenticchie
1h 30min
Insalata di pasta
35min
Insalata di sedano rapa e mele
10min
Tartare di verdure
25min
Curry indiano di verdure
1h 10min
Hamburger vegano di fagioli
1h 20min
Sformato di lenticchie
1h 55 min
Insalata di barbabietole
10min