Cuisse de poulet teriyaki

Cuisse de poulet teriyaki

3.5 14 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

2 portions

Składniki

30 g de sauce de soja
20 g de miel
10 g de sucre brun
15 g de vinaigre de riz
½ c. à café de gingembre, frais râpé
⅛ c. à café de piment en poudre
35 g de saké

35 g d'eau
2 cuisses de poulet, avec peau et os (env. 180 g)
un peu d'eau pour immerger les sachets
1850 g d'eau
1 c. à café rase d'acide ascorbique

30 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 oignon en botte coupé en anneaux obliques
½ piment, frais épépiné coupé en anneaux obliques

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24 g

Kalorie 1291 kJ / 308.5 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson Sous Vide - panier cuisson 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Soupe aux nouilles

35 min

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 godz. 40 min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 min

Crevettes à l'aigre-doux

1 godz. 15 min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4 godz.

Pizza aux poivrons

1 godz. 55 min

Spaghettini sauce aux moules et palourdes

1 godz. 5 min

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

1 godz. 25 min

Cheesecake glacé

3 godz.

Porridge aux fruits frais

15 min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 godz.