Urządzenia i Akcesoria
Cuisse de poulet teriyaki
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 5 min
2 portions
Składniki
-
30 g de sauce de soja
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20 g de miel
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10 g de sucre brun
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15 g de vinaigre de riz
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½ c. à café de gingembre, frais râpé
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⅛ c. à café de piment en poudre
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35 g d'eau35 g de saké
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2 cuisses de poulet, avec peau et os (env. 180 g)
-
un peu d'eau pour immerger les sachets
-
1850 g d'eau
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30 g de jus de citron, fraîchement pressé1 c. à café rase d'acide ascorbique
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1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
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½ - 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
1 oignon en botte coupé en anneaux obliques
-
½ piment, frais épépiné coupé en anneaux obliques
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
24 g
Kalorie
1291 kJ /
308.5 kcal
Tłuszcz
15 g
Błonnik
0.5 g
Węglowodany
15 g
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