Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
- 15 g di burro
- 70 g di speck a cubetti
- 250 g di uva bianca, senza semi
- 35 g di grappa
- 35 g di vino bianco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1309.6 kJ / 313 kcal
- Białko
- 26.5 g
- Węglowodany
- 12.4 g
- Tłuszcz
- 9.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.5 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 647.8 mg
Alternatywne przepisy
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2óra 10p
Involtini con funghi e castagne
45 min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 godz. 30 min
Tacchino con ripieno all'uva
1 godz. 30 min
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2óra
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 min
Tacchino ripieno
1h 20min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1j 10 menit
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3óra 10p
Zuppa del pescatore
50min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Filetto di maiale con crema di funghi
35p