Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

2.9 84 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 porzioni

Składniki

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di alloro fresche lavate
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
3 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
50 g di olio extravergine di oliva
700 g di carne di cinghiale a pezzi (2-3 cm)
200 g di vino rosso corposo, tipo Cannonau
fette di pane casereccio o polenta tostate, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 25.1 g

Kalorie 1035.4 kJ / 247.3 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 0.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 27 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

26 godz.

Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

20 min

Seadas

Seadas

1 godz. 5 min

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 godz. 40 min

Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

1 godz. 30 min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1 godz. 10 min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

45 min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 godz. 15 min

Trippa in umido

Trippa in umido

1 godz. 10 min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 godz. 20 min

Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

3 godz. 20 min

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 godz.