Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

4.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzioni

Składniki

Crema catalana

1000 g di latte
10 tuorli d'uovo
200 g zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
½ - 1 cucchiaino di cannella in polvere
½ limone

Couscous con ragù di agnello e verdure

500 g di pomodoro a metà
100 g di cipolla a metà
400 g di polpa d'agnello in bocconcini (2 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di zafferano (0.2 g)
70 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
850 g di acqua
150 g di carota a dadini (2 cm)
150 g di zucchina a dadini (2 cm)
150 g di rapa bianca, a dadini (2 cm)
150 g di polpa di zucca a dadini (2 cm)
350 g di cous-cous a grana media
2 cucchiaini di sale
60 g zucchero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1863 mg

Białko 34 g

Kalorie 4182 kJ / 999 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 104 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menù completi 47 Przepisów
Włochy

Menù completi 19 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Stufato di ceci con verdure e chorizo

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45 min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 min

Wrap con moussaka

Wrap con moussaka

Brak ocen

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1 godz. 20 min

Tortilla hack alla curcuma

Tortilla hack alla curcuma

1 godz. 30 min

Crema di formaggio all'aneto

Crema di formaggio all'aneto

10 min

Stufato di agnello con paprika

Stufato di agnello con paprika

50 min

San Francisco

San Francisco

10 min

Insalata in bicchiere raw

Insalata in bicchiere raw

15 min

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole

1 godz. 30 min

Long Island Ice Tea

Long Island Ice Tea

10 min

Salsa agrodolce alla parmigiana

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 min