Wersje kompatybilne
Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1600 g di patate, a dadini (2 cm)
- 900 g di filetto di maiale, senza nervi, a fette (1 cm)
- 200 g di funghi champignon freschi, a fette (1 cm)
- 700 g di acqua
-
180
g di vermouth, secco
lub 180 g di vino di Madeira - 120 g di cipolla, in quarti
- 2 spicchi di aglio (opcjonalnie)
- 2 cucchiai di senape in grani grossi
- 1 - 2 cucchiai di senape piccante
-
2
dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) sbriciolati
lub 2 cucchiaini colmi di dado per brodo di pollo - 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 200 g di latte intero
-
4
cucchiai di panna acida (30% di grassi)
lub 4 cucchiai di panna fresca liquida - 2 - 3 cucchiai colmi di amido di mais (maizena)
- 3 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, per servire
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 965 kJ / 230 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 947 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata
1h
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1h
Pane alla birra (TM6)
4h
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
1 godz. 30 min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2óra 10p
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
30 min.
Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta
30 min.
Arrosto di lonza con purè di patate
1 godz. 30 min
Cupola di pane con agnello e patate
2óra
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2óra
Salmone in crema di funghi con patate (Bimby Friend)
35p
Lonza, salsicce e cipolle
50min