Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

4.0 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz.
4 porzioni

Składniki

Ripieno
  • di seppie fresche, medie (5-6 cm circa)
    500 g
  • di pane bianco raffermo a pezzi
    100 g
  • di latte
    60 g
  • di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
    50 g
  • di capperi sotto sale sciacquati
    1 cucchiaino
  • filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
    3
  • spicchio di aglio
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    3 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pangrattato
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
Salsa al pomodoro
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    3 rametti
  • di cipolla dorata in quarti
    120 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di passata di pomodoro
    700 g
  • di sale
    5 g
  • foglie di basilico fresche lavate
    2
Polenta bianca
  • di farina di mais bianca bramata
    200 g
  • di acqua
    800 g
  • di sale grosso
    ½ cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva
    10 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 671.8 kcal / 2810.8 kJ
Białko 36.1 g
Tłuszcz 28.1 g
Węglowodany 66.9 g
Błonnik 3.1 g
Tłuszcz nasycony 5.9 g
Sód 877.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...