![Galette des Rois aux châtaignes Galette des Rois aux châtaignes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6AA878A2-12E0-407E-BE70-AB3E75ADF7A7/Derivates/D8800648-9D4C-4681-9A81-8BF572BB8590.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La garniture
- 150 g d'amandes en poudre
- 90 g de sucre vanillé maison
- 40 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
La dorure et le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 250 g de brisures de châtaignes cuites et pelées
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2843 kJ / 683 kcal
- Białko
- 9.5 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 48 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarte Tatin pomme-fenouil
1 godz. 35 min
Pâte à crêpe
1sa 15 dk
Galette à l'ananas et au rhum
1 Std. 10 Min
Galette des Rois pistache griotte
1 Std. 20 Min
Bûche chocolat-cassis
1h 45 min
Brioches des Rois au praliné
5 Std. 35 Min
Couronne feuilletée à la frangipane
2 Std.
Décembre - Bûche choco caramel
50min
Sauce Béchamel express
20min
Cakes salés à l'okara d'amande
12sa 45 dk
Gâteau au chocolat XXL
45min
Cake surprise
2 Std.