Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5 20 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

30 unidades

Składniki

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos (53-63 g c/u)

Crema de chocolate y batata

400 g de batata con piel
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
140 g de leche
1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Montaje

150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 41.1 mg

Białko 2.4 g

Kalorie 571 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 8.5 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 133 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gominubes de limón

1 godz. 35 min

Crema pastelera

10 min

Roscón bombón

4 godz.

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

2 godz. 20 min

Bambas Boston cream

2 godz.

Tarta monstruo

3 godz. 15 min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3 godz. 30 min

Sequillos

1 godz. 15 min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 godz. 10 min

Panecillos calabaza

2 godz. 30 min

Bizcocho de limón al vapor

2 godz. 20 min

Petisús (éclairs)

1 godz. 50 min