![Tarta de almendra (Pegarata) Tarta de almendra (Pegarata)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d12ec48b-04ef-41e8-9995-798d9e05824e/Derivates/2346ebfd-dbd8-4382-9188-3ef3a0b6af03.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 lámina de masa de hojaldre
Almíbar
- 180 g de azúcar
- 120 g de agua
- 120 g de brandy
- 1 palo de canela
Relleno
- 380 g de almendras crudas sin piel
- 4 huevos
- 1 yema de huevo
- 150 g de mermelada de albaricoque
Merengue
- 100 g de azúcar
- 25 g de agua
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1809 kJ / 432 kcal
- Białko
- 9.7 g
- Węglowodany
- 40.5 g
- Tłuszcz
- 25.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.5 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 102.9 mg
Alternatywne przepisy
Rosquillas listas y tontas (Madrid)
1小时 15 分钟
Charlota de albaricoques con crema de limón
13h
Bartolos
40 min
Tarta de Santiago
1klst 10 min
Tarta de limón y merengue
2h 10min
Merengue con agua
15 min
Tarta San Marcos
4h
Tarta de turrón
1小时 20 分钟
Tarta de chocolate almendrada
3klst
Bizcocho de avellanas
1 Std.
Tarta de almendras
50 min
Flan de nata y vainilla
5h 50min