Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata

4.8 17 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 10 godz. 15 min

12 raciones

Składniki

Masa

150 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
15 g de leche fría
1 huevo batido

Trufa y nata montada

400 g de nata (35% de grasa)
50 g de brandy
40 g de azúcar
1 cucharadita de miel
320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
200 - 400 g de nata montada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 5.1 g

Kalorie 1942 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 36.4 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 29.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 114 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta adikosh

2h

Tortas de Alcázar

40min

Turrón de nata y nueces

24h

Mousse tres chocolates

3h 15min

Mazapanes

45min

Tronco de Navidad

8h 30min

Bizcocho plancha de chocolate

30min

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Helado de corte de nata y chocolate

8h 15min

Trufas de chocolate blanco

1h 20min

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

1h 30min

Empanada gallega de manzana

3h 45min