Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16.21 g

Kalorie 1700 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 36.84 g

Błonnik 0.93 g

Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Castilla y León 24 Przepisy
Hiszpania

Cocina española 15 Przepisów
Hiszpania

COCINA ESPAÑOLA 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Gamba blanca de Huelva cocida

35 min

Arroz con pimientos y chipirones

35 min

Lacón con cachelos

30 min

Sopa marinera

55 min

Sopa marinera asturiana

30 min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1 godz.

Alitas adobadas en salsa

35 min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20 min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 min

Arroz meloso con codornices

1 godz. 10 min

Revolconas con pulpo

45 min

Pulpo en salpicón

25 min