Profiteroles mediterranei

Profiteroles mediterranei

4.6 17 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
25 pezzo

Składniki

Profiteroles
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 150 g di acqua
  • 90 g di burro a pezzi
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico zucchero
  • 130 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Farcitura
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 190 g di peperone (rosso, giallo o verde) a pezzi
  • 90 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 90 g di olive nere denocciolate
  • 5 - 6 filetti di acciuga sott'olio
  • 1 - 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino colmo di origano secco
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • ½ cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 3 g
Kalorie 371 kJ / 89 kcal
Tłuszcz 6 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...