Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

4.1 24 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pasta al cacao

280 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di cacao amaro in polvere
2 uova (circa 60 g l'una)
1 ½ cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di gherigli di noci
30 g di pancetta affumicata
300 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

40 g di burro a tocchetti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29 g

Kalorie 2883 kJ / 689 kcal

Tłuszcz 36.3 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 61.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frutta secca 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ghirlanda di pane golosa

2 Std. 45 Min

Cestini di frolla con composta di pere

2 Std. 20 Min

Gallette di mais alla paprika (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Dolce mandorle e carruba al vapore

1 Std. 20 Min

Dolce all'ananas in vasetto al vapore

1 Std. 5 Min

Corona di riso e castagne alla fonduta

50 Min

Bevanda di cocco

20 Min

Chicchi di caffè

2 Std. 30 Min

Grissini tricolore

3 Std.

Frolla di riso e ceci (senza glutine)

1 Std. 50 Min

Insaporitore per pesce

10 Min

Fette biscottate (senza glutine)

3 Std. 10 Min