Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet
TM6 TM5

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

4.0 (87 ocen)

Składniki

  • 500 g Kalbsfilet
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1 Zweig Salbei, Blätter abgezupft
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • Kürbiskernöl nach Geschmack
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 50 g Speckwürfel
  • 800 g Kartoffeln, in Würfeln (3 cm)
  • 800 g Wasser
  • 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 350 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Rauten (1 cm)
  • 100 g Crème fraîche
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1337 kJ / 319 kcal
Białko
24 g
Węglowodany
25 g
Tłuszcz
13 g
Błonnik
3.9 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy