Pane injera

Pane injera

4.3 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.3 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 789.5 kJ / 188.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Yogurt fresco

11 godz. 10 min

Pastina da minestra

10 min

Barbabietole sottovuoto

3 godz. 30 min

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

40 min

Ricotta (TM6)

16 godz. 30 min

Pane rustico

2 godz.

Piadina romagnola

15 min

Yogurt

12 godz.

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 min

Piadina con esubero di lievito madre

1 godz. 50 min

Injera (Pane etiope)

48 godz. 25 min

Polenta con ragù di funghi

45 min