Pane injera

Pane injera

4.3 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.3 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 789.5 kJ / 188.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Injera (Pane etiope)

48 Std. 25 Min

Tofu

18 Std. 30 Min

Pane rustico

2 Std.

Melanzane al miso sottovuoto

2 Std. 45 Min

Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate

6 Std.

Injera (pane eritreo fermentato)

48 Std. 35 Min

Couscous con agnello e verdure

50 Min

Senape indiana

15 Min

Burro ai gamberi

2 Std. 35 Min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11 Std.

Pane Naan con cipolla e cumino

2 Std. 25 Min

Pinsa romana

5 Std.