Pane injera

Pane injera

4.3 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.3 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 789.5 kJ / 188.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fougasse

12 godz. 50 min

Yogurt fresco

11 godz. 10 min

Kibbeh con salsa allo yogurt

1 godz.

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

50 min

Chili con carne

40 min

Yogurt

12 godz.

Injera (pane eritreo fermentato)

48 godz. 35 min

Gelato di fagioli azuki

11 godz. 10 min

Chutney di mango

20 min

Cevapcici con riso saporito

1 godz. 10 min

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4 godz.

Ravioli asparagi e bottarga

45 min