Pane injera

Pane injera

4.3 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 8 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.3 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 789.5 kJ / 188.7 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Injera (Pane etiope)

48h 25min

Tofu

18h 30min

Pane rustico

2h

Melanzane al miso sottovuoto

2h 45min

Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate

6h

Injera (pane eritreo fermentato)

48h 35min

Couscous con agnello e verdure

50min

Senape indiana

15min

Burro ai gamberi

2h 35min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11h

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25min

Pinsa romana

5h