Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4.7 22 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz.

8 portions

Składniki

Spice Rub and Lamb

lemon
1
parsley leaves only
1 bunch
garlic cloves divided
16
ras el hanout
5 tbsp
salt
2 tsp
extra virgin olive oil
2 oz
leg of lamb, boneless (6-8 lb)
1
1 leg of lamb, bone in, (8-10 lb)

Yogurt Sauce

cilantro
½ bunch
plain yogurt
12 oz
ras el hanout
1 - 2 tsp
honey
2 oz

Preserved Lemon Couscous

couscous
14 oz
preserved lemons
1 - 2
chicken stock
18 oz
dried cherries
6 oz
pine nuts
2 oz
fresh cilantro, chopped plus extra to garnish
½ bunch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 592 mg

Białko 71 g

Kalorie 3301 kJ / 789 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Ginger Cabbage Slaw

15 min

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

1 godz. 15 min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2 godz.

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4 godz.

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5)

30 min

Fermented Raspberry Shrub

128 godz. 10 min

Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce

1 godz.

Shoofly Cake

1 godz. 45 min

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45 min

Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad

45 min

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 min

Pineapple and Coconut Squares

45 min