![Paprika-Hollandaise Paprika-Hollandaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08303702-6260-4582-ab75-6a1c734e6ded/Derivates/bbe3bf06-ae42-453f-b6b3-54c5b25d4ad3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g gegrillte Paprika
- 20 g natives Olivenöl
- 20 g Orangensaft, frisch gepresst
- 10 g Wasser
- 2 Spritzer Tabasco (opcjonalnie)
- 130 g Butter, in Stücken
-
1
TL Paprika edelsüß
lub 1 TL Paprika de la Vera - 4 Eigelb
- ½ - 1 TL Salz
- Wartości odżywcze
- na 360 g
- Kalorie
- 6954 kJ / 1659 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 173 g
- Tłuszcz nasycony
- 82 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 1616 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zwiebelsuppe
50 Min
Pfirsichsorbet
9 godz.
Artischocken sous-vide
50 Min
Wild-Terrine
1 Std.
Sauce Choron
20 min
Gewürzpaste für Fischbrühe
40 min
Gratiniertes Karfiolpüree
1 Std. 5 Min
Bloody Mary
10 Min
Smoky Aioli
15min
Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
1 Std. 10 Min
Espresso-Karamell-Sauce
45 min
Erdäpfelkroketten
3 Std. 50 Min