
Urządzenia i Akcesoria
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 raciones
Składniki
Fumet
-
de gambas frescas enteras sin pelar200 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de pimentón2 cucharaditas
-
de brandy50 g
-
de agua1000 g
Sofrito y fideuá
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva50 g
-
de cebolla100 g
-
de pimiento rojo100 g
-
de sepia600 g
-
de tomate triturado en conserva150 g
-
de pulpa de pimiento choricero4 cucharaditas
-
de sal2 cucharaditas
-
de tinta de calamar congelada4 sobres
-
de fideos de fideuá500 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
453 kcal /
1895 kJ
Białko
33.4 g
Tłuszcz
7.8 g
Węglowodany
62.5 g
Błonnik
5.1 g
Tłuszcz nasycony
1.2 g
Sód
1007 mg