Urządzenia i Akcesoria
Curry de calabaza y pollo
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 raciones
Składniki
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
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20 g de aceite de girasol20 g de mantequilla
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500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
-
2 vainas de cardamomo aplastadas
-
3 clavos enteros
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½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1 chile fresco (opcjonalnie) pequeño
-
1 palo de canela
-
1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de azúcar
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400 g de patatas (en dados de 1 cm)
-
400 g calabaza (tipo butternut) en dados
-
2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
-
1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
23.85 g
Kalorie
943 kJ /
226 kcal
Tłuszcz
6.05 g
Błonnik
3.4 g
Węglowodany
18.85 g
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