Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

3.2 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Spatzle di grano saraceno

150 g di farina di grano saraceno
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata

Condimento

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di burrata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.2 g

Kalorie 1845 kJ / 441 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 6.6 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Spatzle 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spätzle rosa con triglie e piselli

1h

Spatzle di cavoletti con speck

1h

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Spatzle di zucca con salsiccia

1h

Spatzle alla barbabietola

30min

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

2h 10min

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

1h 30min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Spätzle agli spinaci

1h

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1h

Spatzle con salmone e zafferano

40min