Beef and Bean Enchiladas

Beef and Bean Enchiladas

4.5 366 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
75 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
onions quartered
100 g
green pepper quartered
1
garlic clove
1
tinned haricot beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tinned pinto beans rinsed, drained
100 g
beef mince broken in pieces
250 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried oregano
1 tsp
ground cumin
1 tsp
chilli powder
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
olive oil for greasing
corn tortillas
8
salad leaves for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1360 mg

Białko 33 g

Kalorie 2325 kJ / 554 kcal

Tłuszcz 19 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Minutes 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Your First Month Mixing 55 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Scotch Broth

1 godz.

Ham Hock Potato Bake

35 min

Beef-Ragout with Macaroni

30 min

Pumpkin Risotto with Bacon

50 min

Curry Noodles with Pork

45 min

Creamy mustard chicken stew

40 min

Bacon and Cabbage Risotto

1 godz.

Cauliflower and Broccoli Gratin

50 min

Peanut Butter Protein Balls

35 min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 min

Smoky Couscous Salad

20 min

Steamed Poached Eggs

15 min