Beef and Bean Enchiladas

Beef and Bean Enchiladas

4.5 367 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
75 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
onions quartered
100 g
green pepper quartered
1
garlic clove
1
tinned haricot beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
tinned pinto beans rinsed, drained
100 g
beef mince broken in pieces
250 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried oregano
1 tsp
ground cumin
1 tsp
chilli powder
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
olive oil for greasing
corn tortillas
8
salad leaves for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1360 mg

Białko 33 g

Kalorie 2325 kJ / 554 kcal

Tłuszcz 19 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Minutes 30 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Your First Month Mixing 55 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed Poached Eggs

15 min

Beef-Ragout with Macaroni

30 min

Breadcrumbs

5 min

Sri Lankan Red Beef Curry

1 godz. 35 min

Pumpkin Risotto with Bacon

50 min

Quick Beef Massaman Curry

40 min

Scotch Broth

1 godz.

Cauliflower and Broccoli Gratin

50 min

Creamy mustard chicken stew

40 min

Curry Noodles with Pork

45 min

Bacon and Cabbage Risotto

1 godz.

Ham Hock Potato Bake

35 min