Chicken Enchiladas
TM6 TM5

Chicken Enchiladas

4.4 ( 403 oceny )

Składniki

Chicken

  • 700 g water
  • 800 g chicken breasts cut in strips (5 cm x 1 cm)
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • olive oil for greasing

Filling

  • 150 g Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
  • 100 g mozzarella cheese drained, cut in pieces (2 cm)
  • 50 g spring onions cut in pieces (5 cm)
  • 5 g fresh coriander leaves
  • 100 g red peppers quartered
  • 50 g tomatoes quartered
  • 50 g red onions quartered
  • 2 garlic cloves
  • 1 fresh red chilli halved, deseeded if desired
  • 250 g sour cream
  • 40 g lime juice
  • 1 tsp smoked paprika
  • 1 tsp chipotle paste
  • ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper

Assembly

  • 8 flour tortillas
  • 400 g tinned chopped tomatoes

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
523 kcal / 2188 kJ
Białko
19.8 g
Tłuszcz
27.3 g
Węglowodany
46.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy