Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2 86 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Breadcrumbs

garlic clove
1
bread torn in pieces (approx. 100 g)
2 slices
100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
fresh parsley (approx. 1 small handful)
10 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)

Béchamel Sauce

butter cut in pieces
40 g
40 g olive oil, cut in pieces
plain flour
40 g
salt
1 pinch
ground nutmeg
½ tsp
milk
500 g

Vegetables

water for steaming
500 g
cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g
broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12.7 g

Kalorie 1027 kJ / 245 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Węglowodany 15.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 2018 174 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Colcannon

Colcannon

35 min

Rice Pudding Ice Cream with Peach Coulis

Rice Pudding Ice Cream with Peach Coulis

4 godz. 30 min

Vegetable Stock Paste

Vegetable Stock Paste

45 min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 min

Vegetable Stock Paste

Vegetable Stock Paste

50 min

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1 godz. 5 min

Yoghurt Dressing

Yoghurt Dressing

5 min

Cauliflower "Couscous" Salad

Cauliflower "Couscous" Salad

10 min

Carrot and Peanut Bake

Carrot and Peanut Bake

55 min

Pasta Salad with Vegetables and Trout

Pasta Salad with Vegetables and Trout

45 min

Chopped Vegetable Salad

Chopped Vegetable Salad

10 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 godz. 10 min