Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2 86 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Breadcrumbs

garlic clove
1
bread torn in pieces (approx. 100 g)
2 slices
100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
fresh parsley (approx. 1 small handful)
10 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)

Béchamel Sauce

butter cut in pieces
40 g
40 g olive oil, cut in pieces
plain flour
40 g
salt
1 pinch
ground nutmeg
½ tsp
milk
500 g

Vegetables

water for steaming
500 g
cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g
broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12.7 g

Kalorie 1027 kJ / 245 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Węglowodany 15.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 2018 174 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sautéed Courgettes (200 g)

Sautéed Courgettes (200 g)

20 min

Cauliflower Cheese

Cauliflower Cheese

50 min

Pea Quiche

Pea Quiche

1 godz.

Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

30 min

Tomato and Vegetable Quiche

Tomato and Vegetable Quiche

1 godz. 45 min

Root Vegetable Gratin

Root Vegetable Gratin

1 godz.

Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

1 godz. 10 min

Courgettes with Corn

Courgettes with Corn

25 min

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 min

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1 godz. 30 min

Baked Penne with Vegetables

Baked Penne with Vegetables

1 godz. 5 min

Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

45 min