Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 - 2 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 60 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 50 g Karotten, geschält, in Stücken
- 30 g Selleriestangen, in Stücken
- 1 rote Chilischote, getrocknet, halbiert, entkernt
- 50 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 2 Sardellenfilets, in Öl eingelegt, abgetropft
- 500 g Riesengarnelen, ungeschält
- 300 g Cocktailparadeiser, halbiert
- 50 g Tomatenmark
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 1000 g Venusmuscheln (siehe Tipp), frisch, gesäubert
- 10 Scheiben Ciabatta
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2493 kJ / 596 kcal
- Białko
- 54 g
- Węglowodany
- 40 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Halászlé - pannonische Fischsuppe
1h 10 min
Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken
9 Std. 30 Min
Coq au vin
3sa
Bouillabaisse
1j 25 menit
Smoked Salmon Roulade
1h 55min
Pappardelle al Ragù
4 Std.
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5 min
Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo
1 godz. 5 min
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7h 30min
Scallops & Pea Puree
20 min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Boef Stroganoff
50 menit