Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

4.1 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Schweinelende in Scheiben (1 cm)
450 g
Champignons in Scheiben
100 g
Wermut trocken
75 g
75 g Madeira
Milch
100 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
grobkörniger Senf
2 TL
scharfer Senf
1 TL
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 Prise
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
2 EL
2 EL Sahne
Speisestärke
1 geh. EL
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren
2 - 3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Das Kochbuch 131 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Schweinebäckchen-Ragout mit Morcheln

1h 30min

Geflügel-Ragout von der Keule

1h

Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln

2h

Rinder-Paprika-Geschnetzeltes mit Tortiglioni

45min

Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln

1h 10min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1h

Hackbraten

1h 20min

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1h 10min

Leberkäse-Schaschlik

35min

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1h