Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.3 15 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Zwiebeln halbiert
350 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Schweinelende
500 - 600 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika, süß
1 - 1 ½ TL
Speck mager, geräuchert (60-80 g)
6 - 8 Scheiben
Sauerkraut, konserviert
500 g
Lorbeerblatt (opcjonalnie) getrocknet
1
Wacholderbeeren (opcjonalnie)
3
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
750 g
Olivenöl zum Braten
3 EL
Milch
140 g
Butter
40 g
Muskatnuss
2 - 3 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Das Kochbuch 131 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 godz.

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1 godz. 10 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Kartoffeln, gekocht

35 min

Erbsensuppe mit Würstchen

1 godz. 45 min

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

1 godz.

Bohneneintopf mit Fleischbällchen

45 min

Schweinefilet mit Senfsauce

35 min

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1 godz.

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

1 godz. 50 min

Linsensuppe

8 godz. 45 min

Spaghetti Bolognese

40 min