Habas de soja y arroz con tomate al curry

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

4 raciones

Składniki

200 g de habas secas de soja verde
200 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2cm
75 g de pimiento verde cortado en trozos
50 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomates maduros pelados y troceados
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de semillas de cilantro
2 vainas de cardamomo (solo las semillas)
½ cucharadita de azúcar
500 g de agua
75 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal
50 g de brotes de soja frescos (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.3 g

Kalorie 1073 kJ / 257 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 27.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1 godz. 20 min

Pasta con salsa de hinojo al limón

30 min

Papillote de pollo con uvas

40 min

Gazpacho con cúrcuma

2 godz.

Ensalada de verano con frutos rojos

20 min

Crema de canónigos

20 min

Sopa fría de aguacate con gambas

15 min

Ensalada de espelta y pollo

1 godz. 15 min

Brochetas de verduras con salsa vierge

30 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Arroz con plátano al curry

40 min

Sopa de los hortelanos

30 min