Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

4.0 255 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

  • olive oil
    40 g
  • beef fillet steak cut into strips (1 cm x 4 cm)
    600 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinch
  • brown onion cut into pieces
    100 g
  • garlic clove
    1
  • fresh mushrooms cut into quarters
    250 g
  • gluten free cornflour
    10 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • cream
    200 g
  • English mustard or other strong mustard e.g. Dijon
    1 tsp
  • water
    30 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
  • pickled gherkins cut into strips (optional)
    50 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 509 kcal / 2137.6 kJ
Białko 36.4 g
Tłuszcz 36.5 g
Węglowodany 8.2 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 16.3 g
Sód 984 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...