Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g olive oil
- 600 g beef fillet steak, cut into strips (1 cm x 4 cm)
- 2 pinch ground black pepper
- 1 tsp salt
- 100 g brown onion, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 250 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 30 g water
- 10 g gluten free cornflour
- ½ tsp Meat stock paste (see Tips)
- 1 tsp English mustard or other strong mustard e.g. Dijon
- 200 g cream
- 50 g pickled gherkins, cut into strips (optional)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2137.6 kJ / 509 kcal
- Białko
- 36.4 g
- Węglowodany
- 8.2 g
- Tłuszcz
- 36.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 16.3 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 984 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Beef and mushroom stroganoff
40min
Beef stroganoff
35min
Mashed potatoes for two
30min
Apricot chicken risotto
30min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Slow cooked veal stew
2h 10min
Shepherd's pie
55 min
Beef and beer pie
1h 40min
Stir-fry beef bowl
35min
Chicken chasseur
1 Std. 50 Min
Beef "Burgundy"
40min
Beef stew with gnocchi
3h 15min