Apple Cranberry Chutney

Name: Apple Cranberry Chutney
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 18 portions
Ingredients: 1 oz fresh ginger; 8 oz yellow onions; 26 oz apples; 8 oz sugar; 4 ½ oz apple cider vinegar; 2 dried bay leaves; 1 stick cinnamon; 4 whole cloves; 9 oz fresh cranberries

4.3 ( 28 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

Liczba porcji 18 portions

Składniki

1 oz fresh ginger peeled, sliced
8 oz yellow onions quartered
26 oz apples (e.g. Gala, Fuji) peeled, cored, quartered (approx. 5 apples)
8 oz sugar
4 ½ oz apple cider vinegar
2 dried bay leaves
1 stick cinnamon halved, plus extra to garnish
4 whole cloves
9 oz fresh cranberries plus extra to garnish
lub 9 oz frozen cranberries plus extra to garnish

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 82 kcal / 343 kJ
Białko: 0 g
Tłuszcz: 0 g
Węglowodany: 21 g
Błonnik: 1 g