Pain aux poires

Pain aux poires

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 28 godz.

3 pièces

Składniki

Garniture

100 g de cerneaux de noix
500 g de poires, entières, séchées coupées en quatre
100 g de figues séchées coupées en deux
100 g de pruneaux, secs, dénoyautés
50 g de raisins de Smyrne
50 g d'écorce de citron confit
75 g de sucre
1 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle, moulus
20 g de jus de citron
300 g de jus de raisin

Pâte

250 g de beurre mou, coupé en morceaux (3 cm)
500 g de farine
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poudre à lever
100 g d'eau

Finition

1 œuf battu pour badigeonner

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 32 g

Kalorie 9847 kJ / 2352 kcal

Tłuszcz 96 g

Węglowodany 324 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bon app, les Suisses! 96 Przepisów
Szwajcaria

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45 min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

2 godz. 5 min

Bonhomme en pâte

Bonhomme en pâte

2 godz. 10 min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1 godz. 30 min

Miroirs

Miroirs

1 godz. 40 min

Tourte aux noix de l'Engadine

Tourte aux noix de l'Engadine

1 godz. 15 min

Petits croissants à la vanille

Petits croissants à la vanille

1 godz. 30 min

Bruns de Bâle

Bruns de Bâle

8 godz. 40 min

Cake Mississippi clair

Cake Mississippi clair

1 godz. 15 min

Milanais

Milanais

3 godz.

Grittibenz sucré

Grittibenz sucré

2 godz. 15 min

Miroirs à la gelée de vin chaud

Miroirs à la gelée de vin chaud

2 godz. 40 min