Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Émincé à la zurichoise
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de beurre à rôtir20 g
-
de viande de veau, sans nerf, sans os émincée600 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de farine15 g
-
d'eau120 g
-
de champignons de Paris frais, en tranches coupés en lamelles250 g
-
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)1
-
de vin blanc, sec50 g
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)1 ½ c. à soupe
-
de crème entière, froide100 g
-
de poivre, moulu selon les goûts1 pincée
-
de persil frais effeuillé½ bouquet
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
338 kcal /
1411 kJ
Białko
35 g
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
9 g
