Risotto au safran de Mund

Risotto au safran de Mund

4.4 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (p. ex. Arborio)
400 g de tomates épépinées, coupées en dés (2 cm)
1 c. à café de filaments de safran
1 c. à soupe de thym, séché
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
700 g d'eau
50 g de lardons
50 g de jambon en tranches, coupé en lanières
300 g de viande de veau, sans nerf, sans os
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g de vin blanc, sec

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2440 kJ / 583 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bon app, les Suisses! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Gratin de cornettes

50 min

Linguine saumon et vodka

20 min

Boeuf Stroganoff

45 min

Macaronis du chalet

45 min

Risotto à la tomate et burrata

30 min

Riz Casimir

45 min

Macaronis à la montagnarde

30 min

Risotto aux bolets et au brie

35 min

Rösti bernois

40 min

Émincé à la zurichoise

50 min

Focaccia au romarin

2 godz. 30 min

Papet vaudois

55 min