Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

4.9 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

La cuisson des bulots

500 g de bulots frais crus
1800 g d'eau
15 g de gros sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

La mayonnaise persillée

150 g d'huile de tournesol
3 brins de persil frais, équeutés
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.3 g

Kalorie 1752.3 kJ / 424 kcal

Tłuszcz 39.8 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 2.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - mars 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poêlée d'anguilles et rougail

Nessuna valutazione

Fumet de crustacés

25min

Cuisson des bigorneaux

25min

Assiette de vanets

30min

Mouclade

1h

Moules marinières

30min

La cuisson des langoustines

40min

Salade de pâtes aux coques

45min

Palourdes au cidre

35min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Moules au naturel

20min

Moules au roquefort

40min