Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

4.9 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

La cuisson des bulots

500 g de bulots frais crus
1800 g d'eau
15 g de gros sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

La mayonnaise persillée

150 g d'huile de tournesol
3 brins de persil frais, équeutés
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.3 g

Kalorie 1752.3 kJ / 424 kcal

Tłuszcz 39.8 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 2.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - mars 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fumet de poisson

45 min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40 min

Cuisson des bigorneaux

25 min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1 godz.

La cuisson des langoustines

40 min

Œuf à la coque et asperges en mouillettes

15 min

Palourdes au cidre

35 min

Mouclade charentaise

40 min

Salade de pâtes aux coques

45 min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min

Raie aux câpres

45 min

Œufs mimosas à la sardine

35 min