Przejdź do głównej treści Szukaj
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
4.3 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 12 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fromage frais (la veille)
  • 200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
  • 80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
  • 80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
  • 300 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 1 c. à soupe de miel brut
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.2 g
Kalorie 467.1 kJ / 111.1 kcal
Tłuszcz 5.1 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°18 40 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nougat glacé au poivre de Sichuan

3.9(11)

12h 25min

Crème d'avocat coco et citron vert

3.7(109)

20min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

4.3(23)

55min

Crumble d'Alice pommes et noisettes

3.8(30)

35min

Blanc-manger aux fruits de la Passion

3.4(31)

2h 30min

Pannacotta aux myrtilles

4.6(457)

4h 30min

Guirlande givrée à la mirabelle

4.6(14)

2h

Mousse coco aux fruits de la Passion

4.6(117)

2h 40min

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

3.2(26)

2h 30min

Pannacotta coco-kiwi

3.3(41)

3h

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

4.0(73)

3h 20min

Sabayon de fruits exotiques

4.7(17)

30min