Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 12 godz. 30 min
8 portions
Składniki
Le fromage frais (la veille)
-
200 g de fromage blanc nature
La mousse (le jour même)
-
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
80 g de blancs d'œufs (2-3 blancs d'œufs)
-
30 g de sucre en poudre
-
20 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de mangue (le jour même)
-
300 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
1 c. à soupe de miel brut
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4.2 g
Kalorie
467.1 kJ /
111.1 kcal
Tłuszcz
5.1 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
12.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°18
40 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3 godz. 20 min
Tiramisu pamplemousse et thé vert
3 godz. 30 min
Crémeux citron et framboises
2 godz. 30 min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1 godz. 5 min
Crème brûlée à la bergamote
3 godz. 40 min
Glace à la cannelle et aux figues
12 godz. 30 min
Avocat farci au crabe
40 min
Eton mess aux fruits rouges
2 godz. 20 min
Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique
3 godz. 25 min
Pannacotta à la coco et à la grenade
4 godz. 15 min
Crumble pomme, mangue et canneberge
45 min
Îles flottantes, crème à la menthe
2 godz. 10 min