Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
Składniki
-
1100 - 1200 g de solomillo de ternera en 1 pieza (aprox. 24 cm)
-
20 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva (y 1 chorrito más para dorar el solomillo)
-
60 g de apio en juliana
-
100 g de cebolla en juliana
-
80 g de zanahoria en juliana
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de boletus frescos en láminas de 5 mm
-
150 g de rebozuelos frescos enteros (si son pequeños) o en trozos
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
-
200 g de ron dorado
-
20 g de azúcar moreno
-
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
-
tomillo fresco (opcjonalnie) para decorar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Merluza al cava
1 godz.
Asado frío con salsa de calabacín a la menta
1 godz.
Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán
35 min
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1 godz. 10 min
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
1 godz. 5 min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
50 min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45 min
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1 godz.
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25 min
Rodaballo al vapor con uvas
30 min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min