Urządzenia i Akcesoria
Torta salata con bucce di patate
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
Pasta sfoglia
-
200 g di burro freddo e a tocchetti
-
200 g farina tipo 0
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90 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino di sale
Purè di patate all'aglio
-
500 g di acqua
-
300 g di patate con la buccia, (pulite e lavate) a dadini
-
4 spicchi di aglio
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
1 ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 8 porzioni
Białko
34 g
Kalorie
11946 kJ /
2858 kcal
Tłuszcz
210 g
Błonnik
14 g
Węglowodany
208 g
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