Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

3.4 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier (Kl. M), gekühlt
5
Rucola (75 g)
1 Bund
Pflanzenöl
200 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Piment d'Espelette
3 Prisen
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
Thunfisch, in Öl
2 Dosen
Bottarga (siehe Tipp)
10 - 15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 3523 kJ / 841 kcal

Tłuszcz 80 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gefüllte Champignons

35 min

Muscheln und Wolfsbarsch

1 godz.

Chicorée-Kartoffel-Suppe

45 min

Apfel-Zwiebel-Suppe

50 min

Käse-Profiteroles

45 min

Parmesan-Omelette

40 min

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

1 godz.

Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille

1 godz. 5 min

Spinat-Gorgonzola-Soufflé

30 min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 godz.

Hackbällchen mit Zitronensauce

45 min

Kartoffelpüree, italienisch

45 min