Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

3.4 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Wasser zimmerwarm
400 g
Eier (Kl. M), gekühlt
5
Rucola (75 g)
1 Bund
Pflanzenöl
200 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Piment d'Espelette
3 Prisen
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
Thunfisch, in Öl
2 Dosen
Bottarga (siehe Tipp)
10 - 15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 3523 kJ / 841 kcal

Tłuszcz 80 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2019 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Deftiger Kartoffelsalat

Deftiger Kartoffelsalat

2h

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Muscheln und Wolfsbarsch

Muscheln und Wolfsbarsch

1h

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

3h

Eiersalat

Eiersalat

50min

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

45min

Frühlings-Kartoffelsalat

Frühlings-Kartoffelsalat

2h 55min

Avocado-Dip

Avocado-Dip

10min

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2h

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50h

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

50min

Kartoffelpüree, italienisch

Kartoffelpüree, italienisch

45min