Popękane ciasteczka

Name: Popękane ciasteczka
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao; 100 g cukru pudru; 120 g masła; 3 jajka; 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 370 g mąki pszennej; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; ¼ łyżeczki sody oczyszczonej; 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego

4.6 2.0K ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

40 sztuk

Składniki

gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
100 g
100 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
cukru pudru plus dodatkowa ilość , do obtaczania ciasteczek
100 g
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
120 g
jajka
3
ekstraktu z wanilii, naturalnego
2 łyżeczki
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka
mąki pszennej
370 g
proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki
sody oczyszczonej
¼ łyżeczki
kakao naturalnego, niesłodzonego
30 g