Majonez japoński (kewpie)

Majonez japoński (kewpie)

4.0 24 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

10 porcji

Składniki

10 g octu jabłkowego
20 g bulionu dashi, płynnego
120 g oleju z pestek winogron
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 żółtko bardzo świeże, rozm. L

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 0.5 g

Kalorie 491.7 kJ / 119.5 kcal

Tłuszcz 12.9 g

Węglowodany 0.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SUSHI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ryż do sushi

1 godz.

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45 min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 godz. 55 min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 godz. 25 min

Koncentrat bulionu tajskiego

25 min

Pikantne aïoli

15 min

Azjatyckie spring rolls

1 godz. 20 min

Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki

40 min

Polędwica z tuńczyka w nori

1 godz.

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1 godz.

Zupa miso

45 min

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

1 godz. 10 min