Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
TM5 TM6

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

Składniki

Ciasto na bułeczki

  • 180 g wody
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki
  • 60 g mleka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 360 g mąki pszennej

Nadzienie mięsne

  • 2 grzyby shiitake, świeże
  • 2 cebule dymki, pokrojone na kawałki
  • 80 g liści białej kapusty, pokrojonych na kawałki
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 140 g mięsa wieprzowego, mielonego
  • 40 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 15 g sosu ostrygowego
  • 10 g oleju sezamowego
  • 500 g wody

Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
1032 kJ / 246 kcal
Białko
10 g
Węglowodany
37 g
Tłuszcz
6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie