Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 400 g wody
Ciasto naleśnikowe
- 180 g mąki gryczanej
- 70 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 500 g wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Nadzienie z pieczarkami i śmietanką sojową
- 200 g śmietanki sojowej
- 1 ząbek czosnku
- 1 - 2 łyżeczki pasty miso jasnej
- 1 łyżeczka płatków drożdżowych (opcjonalnie)
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
-
rukola, ilość do dekoracji
lub mieszane zioła, świeże (szczypiorek, bazylia), ilość do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 788.9 kJ / 188.5 kcal
- Białko
- 6.7 g
- Węglowodany
- 20.3 g
- Tłuszcz
- 9.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.6 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 401.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1 godz. 10 min
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
1u. 30min
Burger wegański
3 Std. 55 Min
Wytrawne gofry gryczane z warzywami
1h 40min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1 Std.
Sos serowy z orzechów nerkowca
8sa 5 dk
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40min
Weganella-wegańska mozarella
6 godz. 20 min
Naleśniki owsiane z nadzieniem z jarmużu
35min
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55 Min
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1 godz. 10 min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 Std. 45 Min