Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową
TM6 TM5

Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową

4.4 (83 oceny)

Składniki

  • 100 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
  • 400 g wody

Ciasto naleśnikowe

  • 180 g mąki gryczanej
  • 70 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 500 g wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nadzienie z pieczarkami i śmietanką sojową

  • 200 g śmietanki sojowej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 - 2 łyżeczki pasty miso jasnej
  • 1 łyżeczka płatków drożdżowych (opcjonalnie)
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
  • 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • rukola, ilość do dekoracji
    lub mieszane zioła, świeże (szczypiorek, bazylia), ilość do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
788.9 kJ / 188.5 kcal
Białko
6.7 g
Węglowodany
20.3 g
Tłuszcz
9.7 g
Tłuszcz nasycony
1.6 g
Błonnik
2.4 g
Sód
401.6 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy