Mole pobre

Mole pobre

4.2 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porciones

Składniki

1000 g de pierna de cerdo o espadilla de cerdo, en trozos (3 cm)
4 dientes de ajo fileteados
1100 g de agua
6 tomates verdes chicos, partidos en cuartos
2 chiles colorados sin tallos ni semillas
1 bolillo chico, rebanado y dorado en aceite
1 ½ cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
limones partidos en cuartos para acompañar
cebolla finamente picada, para acompañar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 11901 kJ / 284 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Salsa borracha

Salsa borracha

20 Min

Arroz al chile serrano y epazote

Arroz al chile serrano y epazote

2 Std. 40 Min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min

Adobo básico

Adobo básico

30 Min

Jugo de carne al chipotle

Jugo de carne al chipotle

55 Min

Mole huasteco

Mole huasteco

20 Min

Carnitas

Carnitas

50 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Entomatado de cerdo

Entomatado de cerdo

1 Std.

Carne en su jugo

Carne en su jugo

35 Min

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50 Min