Mole pobre

Mole pobre

4.2 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porciones

Składniki

1000 g de pierna de cerdo o espadilla de cerdo, en trozos (3 cm)
4 dientes de ajo fileteados
1100 g de agua
6 tomates verdes chicos, partidos en cuartos
2 chiles colorados sin tallos ni semillas
1 bolillo chico, rebanado y dorado en aceite
1 ½ cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
limones partidos en cuartos para acompañar
cebolla finamente picada, para acompañar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 11901 kJ / 284 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 godz.

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 godz. 20 min

Agua de chayote

10 min

Chile relleno de mariscos

1 godz. 30 min

Arroz al horno con calabacita y queso

50 min

Pasta fresca de chile ancho

40 min

Ceviche aromatizado

35 min

Toritos de marlin

25 min

Ceviche con chile chipotle

15 min

Salsa de chile manzano

10 min

Chileatole

55 min

Pipián al chile manzano

10 min