Mole pobre

Mole pobre

4.2 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porciones

Składniki

1000 g de pierna de cerdo o espadilla de cerdo, en trozos (3 cm)
4 dientes de ajo fileteados
1100 g de agua
6 tomates verdes chicos, partidos en cuartos
2 chiles colorados sin tallos ni semillas
1 bolillo chico, rebanado y dorado en aceite
1 ½ cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
limones partidos en cuartos para acompañar
cebolla finamente picada, para acompañar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 11901 kJ / 284 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 godz. 20 min

Chileatole

55 min

Rollitos de ensalada de surimi

20 min

Agua de chayote

10 min

Postre de jícama

1 godz. 15 min

Chile relleno de mariscos

1 godz. 30 min

Pasta fresca de chile ancho

40 min

Ceviche aromatizado

35 min

Salsa de chile manzano

10 min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 godz.

Arroz al horno con calabacita y queso

50 min

Pipián al chile manzano

10 min